六安psa制氮机设备咨询客服

在啤酒酿造中，使用氮的优势随着制氮机生产技术的日趋完善也越来越明显，主要表现在：

??1、对酒无影响 : 氮气无臭、无味、无色，对啤酒口味无任何影响。

??2、可与CO2混合使用 : 当回收的CO2不够使用时，可采用氮气与CO2的混合气体，较单独使用CO2经济。

??3、能显著改变啤酒泡沫性能 : 氮气溶解在啤酒内，释放出极细小的气泡，使啤酒泡沫更细腻、持久、挂杯。

??4、与碱液不反应 :  用氮气备压清酒罐，由于氮气与碱液不反应，洗罐时采用碱液洗涤，不仅提高碱的利用率， 而且避免罐内形成真空。

??5、使用方便 : 不受酒发酵产气限制，具有操作简单、起动快、随时随时用等优点。一般制氮机开机20mins后即可产出合格的氮气。

??6、费用较低 : 氮气以空气为原料，采用吸附法制氮机从空气中分离出氮，具有投资少、运行成本低等特点。

制氮项目30Nm3/h、氮气纯度99.999%使用要求来计算

1、瓶氮的运行成本

一般市场上纯度为99.999%的氮气的价格是50元/瓶,一瓶氮气在12Mpa压力下标准体积是40升，实际上每瓶只有5M3左右，这样计算出来，也就是每立方米普通氮气价格是10元左右。该种用气方式只适用于用气量非常小的用户。

使用钢瓶氮的费用：30Nm3/h*10元=300元/小时

年使用费用：300*8000小时/年=240万元/年

2、液氮的运行成本

市场上纯度为99.999%液氮的价格是1500元/吨，一吨的液氮可汽化得到600立方左右的气态氮，每立方米氮气价格是2. 5元左右。（不含先期投入的液氮储糟、汽化器、每年的保养、人工的费用）

人工降温方式就是利用冰块融解吸热或者机械制冷来获得适宜的低温，包括冰窖贮藏、机械冷藏、气调贮藏和减压贮藏等。这些方式不受季节和地区的限制，贮藏效果好，但投资较大、成本较高。

气调贮藏是气体调节贮藏的简称，是利用低氧和适量二氧化碳对蔬菜、水果采后、生理生化过程影响的原理，人为改变贮藏环境的大气组成——降低空气的氧含量和增1高二氧化碳含量，从而达到保持蔬菜、水果品质的贮藏方法。气调贮藏可抑制蔬菜、水果的呼吸作用和乙烯的生成，延缓后熟和衰老，还可抑制病原菌的活动，延缓腐1败变质的发生。食品保鲜制氮机是根据***的PSA变压吸附原理，利用碳分子筛对压缩空气进行氮氧分离，专门为食品包装保鲜行业设计的一种高纯度制氮机。

 采用制氮机氮气隔绝空气，不仅可以防止啤酒氧化，而且可以改善啤酒泡沫性能。它不受发酵限制，随开随用，不仅可以弥补回收CO2的不足，而且运行成本较低。因此，氮气在啤酒酿造中具有广阔的应用前景。制氮机的深冷空分制氮原理不仅可以产生氮气，还可以产生液氮，满足液氮加工的要求，可以储存在液氮储罐中。但由于氮气是无色、无味的气体，分子量与空气相差不多，使用氮气的地点要注意通风，防止氮气泄漏发生局部环境缺氧，造成意外事故。