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工业制氮机在食品保鲜及包装中的应用

氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有特有功效：不与食品起化学反应与不被食品吸收，能减少包装内的含氧量，极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。

在氮机碳分子筛的使用过程中，操作和维护不当会造成中1毒。例如，在空气净化的早期阶段，没有处理设备或设备运行有疾病，导致油和水中的杂质直接与空气一起进入吸附塔，被碳分子筛吸收，导致中1毒，严重损害分析能力，并造成很大的损失。对于石油化工装置，所需氮气纯度大多为99.9%，从以上对深冷制氮和变压吸附制氮的简介及比较中，我们可以得出以下结论：当氮气连续负荷大于600 m3n/h，间断负荷用量不太大，可以通过液氮汽化满意要求时，应采用深冷制氮。当氮气连续负荷大于600 m3n/h，间断负荷用量大，液氮汽化已不能满意其用量时，可采用以深冷制氮为主，变压吸附间断供气的方式。当氮气连续负荷小于600 m3n/h，可采用变压吸附制氮。

化工行业用制氮机适用于石油化工、煤化工、盐化工、天然1气化工、精细化工、新材料等及其衍伸化工产品加工行业，氮气主要用于覆盖、吹扫、置换、清洗、压力输送、化学反应搅动、化纤生产保护、充氮保护等领域。变压吸附制氮机由压缩机将空气压缩至0.75-1.0MPa，作为空气源经单向阀及截止阀进入空气贮罐及预处理系统。在本单元所选用空压机为微油螺杆压缩机，有各种保护系统，单向阀的作用是为了防止空气贮罐中气体的回流。膜空分制氮原理：当混合气体在膜两侧压力差的作用下，渗透速率相对快的气体，如水、氢气、氦气、二氧化碳等透过膜后，在膜的渗透侧被富集，而渗透速率相对较慢的气体，如氮气等气体则被滞留在膜的侧被富集，从而达到混合气体分离的目的。